Der Name Valent vermittelt im altokzitanischen Dialekt einen Aspekt unseres kulturellen Erbes, nämlich den Mut zu feiern, der notwendig ist, um Kunst zu schaffen, basierend auf unseren Erfahrungen als Künstler.
So funktioniert es
Sie legen Ihre Absicht fest.
Unsere Umgebung minimiert Ablenkungen und maximiert die Kontemplation.
Ihre Kreativität und Konzentration kommen zum Vorschein.
Ein personalisierter Service ermöglicht es Ihnen, im Flow zu bleiben.
- Handgemachte Speisen, ganz nach Ihren Vorlieben
- Leere Wände für Ihre Projekte
- Felder, Wälder, Berge und Sterne zum Nachdenken
- Keine Gruppenaktivitäten oder unverzichtbare Sehenswürdigkeiten
- Einsamkeit und Geselligkeit in Ihrem Rhythmus
- Fachkundige Beratung, um aus einer Sackgasse herauszukommen, sich neu zu organisieren oder sich inspirieren zu lassen
Wir kümmern uns um Sie, damit Sie Ihre Texte fertigstellen können.
Was ist enthalten?
- Alle Mahlzeiten werden nach Ihren Wünschen zubereitet und Ihnen geliefert.
- 24-Stunden-Selbstbedienung mit Snacks und Getränken.
- Individuell angepasster Arbeitsplatz (Stehpult, Bettpult, externer Monitor...)
- Zugang zum Pool, Fitnessraum, Pilates-Gerät, Yogamatten
- Wäscheservice
- Glasfaser-Internet und WLAN, aber Sie müssen sich nicht damit verbinden.
- Coaching, wenn Sie es wünschen
Zimmer und Preise
Wir haben vier Gästezimmer, eines im Erdgeschoss und drei im Obergeschoss.
Alle Zimmer sind mit antiken Schreibtischen, Kronleuchtern, Vintage-Bürostühlen, bequemen Lesesesseln, großen Betten, Kleiderschränken, Dyson-Ventilatoren und Warmwasserheizkörpern (von November bis April) ausgestattet.
Die Wände sind leer, damit Sie Ihre Ideen und Karten daran befestigen können. Es stehen weitere Innen- und Außenbereiche zum Schreiben zur Verfügung. (Diese variieren je nach Jahreszeit.)
Alle Zimmer teilen sich moderne, komfortable Badezimmer auf dem Flur. Die Badezimmer werden mit einem anderen Schriftsteller geteilt.
Lilhac und Aurignac sind für Doppelbelegung geeignet. Wir können maximal 6 Autoren gleichzeitig beherbergen, aber Doppelbelegungen sind selten, sodass in der Regel 3 oder 4 Autoren gleichzeitig zu Gast sind.
Aurignac
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Obergeschoss
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Hellster Raum
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Fenster nach Osten und Süden
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25 m2
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€1289
Lilhac
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Obergeschoss
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Geräumiger Schreibtisch aus den 1940er Jahren
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Fenster nach Osten
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25 m2
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€1189
Mondilhan
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Obergeschoss
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Fenster nach Süden
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17 m2
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€989
Salon Noir
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Erdgeschoss
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Der kühlste Raum im Sommer
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Fenster nach Osten
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25 m2
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Verfügbar von Mai bis September
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€1089
Anreise
Ankunft am Flughafen
Die nächstgelegene Großstadt ist Toulouse. Wir befinden uns 1 Stunde westlich des Flughafens TLS Blagnac.
Wir befinden uns eine Stunde westlich des Flughafens TLS Blagnac. Für Flüge, die vor 16:00 Uhr landen, gibt es eine saubere, sichere und günstige Alternative mit öffentlichen Verkehrsmitteln (Details siehe unten).
Wenn Sie einen Abholservice mit Chauffeur bevorzugen, organisieren wir diesen gerne für Sie. Die Kosten variieren je nach Flugzeit und Verfügbarkeit von Fahrern zwischen 100 € und 155 € pro Strecke.
Anreise mit dem Zug
Wir bieten keinen Abholservice vom Hauptbahnhof Toulouse Matabiau an, da der Verkehr im Zentrum sehr stark ist und es keinen Warte-/Abholbereich gibt. Wenn Sie mit dem Zug anreisen, befolgen Sie bitte die Anweisungen für öffentliche Verkehrsmittel.
Öffentliche Verkehrsmittel
Vom Flughafen TLS nehmen Sie ein Taxi oder den Shuttlebus für 9 € zum Hauptbahnhof Matabiau/Routière. Der Shuttlebus fährt alle 20 Minuten und benötigt 22 Minuten.
Angrenzend an den Bahnhof Matabiau befindet sich der Busbahnhof Gare Routière, wo Sie den Bus 365 nehmen können, der Sie für 2 € zur Haltestelle Montbernard-La Vierge bringt, nur 1 km von der Domaine entfernt. Von dort holen wir Sie ab.
Der letzte Bus fährt um 18:30 Uhr (samstags um 17:45 Uhr, sonntags um 17:10 Uhr), wenn Ihr Flug oder Zug also zu spät ankommt, können Sie einen Regionalzug nach Boussens nehmen (40 Minuten von der Domaine entfernt). Die Abholung durch den Fahrer in Boussens kostet 50 €. Bitte buchen Sie die Abholung unbedingt 2 Wochen vor Ihrer Ankunft (gleichzeitig mit der Zahlung Ihres Restbetrags).
Auszeichnungen
Ich bin voll und ganz in meine Arbeit vertieft und überwinde mühelos Herausforderungen, von denen ich dachte, dass sie mich zum Aufgeben bringen würden.
Virginija, Litauen
Ich bin in meinem Leben viel gereist – meistens beruflich, manchmal auch privat. Ich bin jemand, der „Urlaub mit Sinn” mag. Viele, die mich auf Reisen begleitet oder mit mir telefoniert haben, würden bestätigen, dass ich immer etwas zu beanstanden habe, während ich innerlich die Frage stelle: Was ist los mit mir? Warum bin ich nirgendwo glücklich?
Als ich im Domaine Valent ankam, wurde mir klar, dass mit mir alles in Ordnung war, ich hatte einfach noch nicht den richtigen Ort gefunden. Hier hatte ich zum ersten Mal nichts zu beanstanden.
Während meines gesamten Aufenthalts fühlte ich mich keine Sekunde lang wie ein Kunde, sondern wie ein Gast, der einen Freund, einen Verwandten oder jemanden besucht, den ich schon seit Ewigkeiten kenne. Ich hatte Raum, meine eigenen Routinen zu entwickeln, sie zu leben und neu zu erfinden. Ich spürte eine Gemeinschaft um mich herum, echtes Leben, keine Show. Gespräche irgendwo im Haus, die mir das Gefühl der Einsamkeit nahmen, ohne mich zu zwingen, daran teilzunehmen. Die Erleichterung, wenn man merkt, dass jemand nicht beleidigt ist, weil man Grenzen hat. Die Freude, in jedem Moment genau so sein zu dürfen, wie man ist. Keine erzwungenen Gruppenaktivitäten, kein Kumbaya.
Eine weitere Sache ist die Großzügigkeit, für mich gekocht zu werden. Gefragt zu werden, was ich zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen möchte. Vielleicht ist das etwas Persönliches und trifft nur auf mich zu, aber wenn mir jemand die Last abnimmt, mich selbst zu versorgen, nährt das nicht nur meinen Körper, sondern auch meine Seele. Domaine Valent ist ein außergewöhnlicher Ort, und Amory ist einer der unglaublich sachkundigsten, intuitivsten und nuanciertesten Menschen, denen ich je begegnet bin. Als ich diesen Ort so leicht und zufällig gefunden habe, dachte ich: Okay, ich fahre hin, schlafe, lasse mich bekochen, genieße die Sonne im Dezember (ich komme aus dem Baltikum, wo wir im halben Winter vielleicht fünf Stunden Sonne sehen) und tue so, als wäre ich Schriftsteller. Am ersten Tag habe ich meine Texte überarbeitet, am zweiten Tag einige davon. Am dritten Tag war ich voll und ganz in meine Arbeit vertieft und habe mühelos
Herausforderungen gemeistert, von denen ich dachte, dass sie mich zum Aufgeben bringen würden. Zusammenfassend: Dies ist ein Ort, an dem ich eine dickere Haut für meine Stimme als Schriftstellerin entwickelt habe. Ich komme aus dem Dokumentarfilmbereich. Ich habe mehr als ein Jahrzehnt damit verbracht, auf Branchenveranstaltungen herumzuhüpfen, auf denen jeder das Recht zu haben glaubt, deine Stimme unter dem falschen Vorwand, dich verbessern zu wollen, zu formen. Ich wünschte, jeder Filmemacher würde Zeit hier verbringen, um sich mit seiner Erzählweise anzufreunden, damit er den harten Kreaturen der Filmindustrie widerstehen und ohne Angst mit seinen Ideen leben kann.
Eine unvergessliche Reise in die Welt der Kreativität und Verbundenheit.
Rachel, Oakland
Die ruhige Lage bot den perfekten Rahmen für konzentriertes Schreiben.
Die Gastgeber Amory + Daniel haben eine warme, einladende und fröhliche Atmosphäre geschaffen. Die Flexibilität des Retreats ermöglichte es mir, meinem eigenen kreativen Rhythmus zu folgen.
Die gemeinsamen Mahlzeiten waren ein Highlight, mit unglaublich leckerer lokaler Küche und lebhaften Gesprächen. Sie konnten auch auf meine glutenfreie Ernährung eingehen, und trotzdem war alles göttlich!
Obwohl der Retreat selbstgesteuert war, gab es keinen Mangel an Unterstützung und Ressourcen. Es gab optionale Aktivitäten wie Yoga, Meditation und Besuche auf einem lokalen Bauernmarkt usw. Der „Wähle-dein-eigenes-Abenteuer”-Stil war ideal.
Ich bin mit neuer Energie und tief inspiriert zurückgekehrt. Ich kann es jedem Schriftsteller empfehlen, der eine ruhige und unterstützende Umgebung sucht. Es war wirklich eine magische Erfahrung, die alle meine Erwartungen übertroffen hat.
Die Umgebung, kombiniert mit der Herzlichkeit und Fürsorge der Gastgeber, machte es zu einer unvergesslichen Reise in Kreativität und Verbundenheit.
Die Gastgeber haben sich in jeder Hinsicht selbst übertroffen.
Ryan, Edmonton
Ich brauchte eine Auszeit von meinem Alltag, um etwas zu schreiben.
Ich habe mich für diesen Rückzugsort entschieden, weil es dort einen Schreibcoach gab, eine wunderschöne ländliche Umgebung zum Schreiben und weil es erschwinglich war. Am besten hat mir gefallen, dass ich sofort Feedback zu meinen Texten bekommen habe.
Das Essen war ebenfalls fantastisch – alles mit den frischesten Zutaten vom Bauernmarkt, jeden Abend gab es Wein und Käse. Ich hatte auch viel Spaß beim Drehen einer Actionszene mit einem professionellen Stuntman.
Die Gastgeber haben sich in jeder Hinsicht selbst übertroffen.
Ich habe einige neue Texte geschrieben. Amory gab mir noch am selben Tag Feedback, an dem ich sie geschrieben hatte. Ihr Feedback war so aufschlussreich – es hat meine Texte wirklich verbessert und mir geholfen, mein Schreiben auf die nächste Stufe zu heben.
jemanden, der den Prozess des Schreibens verstand und mit dem ich mich darüber austauschen konnte.
Angela, Deutschland
Für mich persönlich war dies ein perfekter Urlaub – ein echter Luxus, sich um nichts anderes kümmern zu müssen als um seine Geschichte und wie man sie zum Leben erweckt!
Was mir an diesem Retreat besonders gefallen hat und warum ich mich ursprünglich dafür entschieden habe, war, dass es weit weg auf dem Land lag und es keine Ablenkungen gab. (Und ich habe meine Spaziergänge in der Natur und den Besuch des Samstagsmarktes mit seiner künstlerischen und alternativen Atmosphäre wirklich geliebt, das war wunderbar!
Außerdem habe ich mich für diesen Retreat entschieden, weil dort das Kochen übernommen wurde und ich völlig flexibel entscheiden konnte, was ich wann und wo essen wollte (wenn ich Lust auf Gesellschaft hatte, konnte ich in der Küche essen, wenn nicht, blieb ich in meinem Zimmer).
Und jetzt – im Nachhinein – würde ich es aus den oben genannten Gründen weiterempfehlen, aber darüber hinaus würde ich hinzufügen, dass ich es als noch unerfahrene Autorin schätzte, ein Unterstützungssystem um mich zu haben – jemanden, der den Prozess des Schreibens verstand und mit dem ich mich darüber austauschen konnte.
Außerdem fand ich es toll, dass ich mit Amory eine tägliche Yoga-Routine entwickeln konnte.
Ich habe es geschafft, mehr als 45 Seiten zu schreiben, habe viel recherchiert, Handlungslücken geschlossen und hatte insgesamt wirklich das Gefühl, mich ganz auf den kreativen Prozess einlassen zu können.
Außerdem habe ich eine tägliche Yoga-Praxis entwickelt (ich hatte schon vorher Yoga gemacht, aber nicht täglich) und leckeres vegetarisches Essen gegessen.
Die Umgebung ist optimal für die Konzentration. Das Team, das im Haus arbeitet, sorgt für eine kreative Energie, die den Prozess anregt.
Lianda, Amsterdam
Ich war auf der Suche nach einem ruhigen Ort und habe genau das gefunden, was ich mir vorgestellt hatte. Ich habe den gesamten Entwurf meiner Geschichte fertiggestellt, meine Recherchen abgeschlossen und mit dem ersten Kapitel begonnen. Die Umgebung ist optimal, um sich zu konzentrieren. Das Team, das in diesem Haus arbeitet, sorgt für eine kreative Energie, die den Prozess anregt. Ich war auf der Suche nach einem ruhigen Ort und habe genau das gefunden, was ich mir vorgestellt hatte. Ich habe den gesamten Entwurf meiner Geschichte fertiggestellt, meine Recherchen abgeschlossen und mit dem ersten Kapitel begonnen.Es hat mir sehr gut gefallen
Michael, Wien
Ich wusste, dass ich meine Schreibgewohnheiten ändern und konsequenter werden musste. Der Aufenthalt im Domaine Valent hat mir alles gegeben, was ich mir erhofft hatte, und noch mehr. Es war eine wirklich transformative Erfahrung, die mein Selbstvertrauen und meine Schreibfähigkeiten auf ein neues Niveau gebracht hat.
Ich brauchte einen inspirierenden Ort, an dem ich mir selbst beweisen konnte, dass ich das Zeug dazu habe, an dem ich zeigen konnte, dass ich regelmäßig schreiben kann, nicht nur, wenn ich gerade in der Stimmung dazu bin. Einen Ort, an dem ich stundenlang mit meinen Gedanken sitzen und bei ihnen bleiben konnte, bis mir ein Durchbruch gelang. Während meines Aufenthalts habe ich entdeckt, dass ich das kann. Ich fand es auch sehr hilfreich, abends jemanden zu haben, mit dem ich reflektieren, Gelernte diskutieren und meine Ideen durchsprechen konnte. Und ja, ich habe während meines Aufenthalts auch reichlich Wein getrunken 😀
Ich habe viel geschrieben, meine Ideen weiterentwickelt, Schlussfolgerungen für vier Hauptcharakterbögen gefunden und unzählige neue Ideen entwickelt. Ich habe sogar Richtungen erkundet, die ich zuvor nie in Betracht gezogen hatte. Jeden Morgen wachte ich mit neuen Ideen auf, weil ich so tief in den Prozess eingetaucht war.
Dieser Ort hat Charakter. Für mich war es genau die Art von Ort, an dem ich mir vorstellen konnte, dass etwas Tiefgründiges und Historisches Gestalt annimmt. Und für mich war es auch so. Nach dieser Woche habe ich gesehen, wozu ich fähig bin.
Während meines Aufenthalts habe ich ein paar interessante Leute kennengelernt. Man kann ganz für sich bleiben, wenn man möchte. Man kann in seinem Zimmer bleiben, dort essen und jegliche Interaktion vermeiden. Ich fand, dass Vio eine ausgezeichnete Köchin ist, und habe ihr das Abendessen voll und ganz anvertraut. Ich habe mein Zimmer meist nur morgens und abends verlassen und den Rest des Tages mit Schreiben verbracht. Vio kann Omelettes, Sandwiches und andere Mahlzeiten zubereiten und sie Ihnen auf Wunsch auf Ihr Zimmer bringen, aber Sie können sich auch einfach selbst Kaffee, Brot, Marmelade, Honig, Haselnusscreme, Kekse usw. aus der Küche holen. Ich habe festgestellt, dass mir das Auslassen des Mittagessens Klarheit verschafft hat.
Ich kann gar nicht beschreiben, wie gesund und lecker das Essen war.
Virginia, Berkeley
Lassen Sie sich diesen magischen Rückzugsort nicht entgehen!<br><br> Dieser Retreat war sein Geld mehr als wert. Die Landschaft ist wunderschön, und an den meisten Tagen habe ich Spaziergänge unternommen, um meinen Kopf frei zu bekommen und nachzudenken. Man ist wirklich mitten auf dem Land – überall Vogelgezwitscher, alles blüht, und auf den Märkten gibt es frische Lebensmittel. Amory ist ein großartiger Begleiter, klug, warmherzig und freundlich. Dieser Retreat hat so viele großartige Ergebnisse gebracht. Amory war einfach die perfekte Mischung aus Wissen und Interesse an meinem Projekt und dem Gespür, wann sie mich ein wenig antreiben, wann sie mich in Ruhe lassen und wann sie mich fragen musste, was ich brauchte. <br><br> Amory ist eine wahnsinnig talentierte Köchin, und ich kann gar nicht beschreiben, wie gesund und lecker das Essen war. Ich bin es nicht gewohnt, „versorgt“ zu werden, aber sie hat das mit viel Fingerspitzengefühl gemacht. Sie kochte genau das, was ich wollte, servierte es mir, wann immer ich wollte, und abends hatte ich die Wahl, allein, mit ihr oder mit ihr und den französischen Freunden, die ebenfalls in dem Haus wohnen, zu essen. Letztendlich habe ich an den meisten Abenden mit allen zusammen gegessen, dabei mehr Französisch gelernt und einen unterhaltsamen Abend verbracht. Alles in allem war dies für mich der perfekte Retreat.Das Coaching ist eindringlich und tiefgründig, und ich hätte nicht mit einer solchen Qualität des Essens gerechnet.
Catherine, Los Angeles
Die Lage ist ideal, um sich zu konzentrieren. Die Zimmer sind groß, die Aussicht ist wunderschön, und die Betten und Bettwäsche sind bequem.<br><br> Amory setzt sich dafür ein, dass Sie Ihre Ziele erreichen – sie hat meinen Schreibtisch gegen einen ausgetauscht, der besser zu meinen Bedürfnissen passt, und dafür gesorgt, dass ich die Nachmittags-Snacks bekam, die ich brauchte, um motiviert zu bleiben! <br><br> Sie ist eine unglaubliche Köchin und bereitet mit viel Liebe köstliche Mahlzeiten zu! Wenn man tief in das Schreiben vertieft ist, ist es eine erdende Erfahrung, in einer schönen Umgebung ein fantastisches Essen zu genießen. Sie ist bereit, sich auf Ihre Bedürfnisse einzulassen – ich habe es genossen, beim Abendessen über die Erfolge des Tages zu sprechen, und sie gab mir kluge Rückmeldungen und hilfreiche Vorschläge.<br><br> Dies ist ein Retreat wie kein anderes – geeignet für unabhängige Menschen, die ein Retreat für ihre spezifischen Bedürfnisse gestalten möchten.Das Feedback ist tiefgründig und klar
Jeannette, North Carolina
Aufgrund einer Reihe familiärer Schwierigkeiten, beruflicher Belastungen usw. habe ich etwa sieben Monate lang darum gekämpft, ein Buch fertigzustellen.<br><br> Ich musste unbedingt Abstand von meinen täglichen Verpflichtungen gewinnen.<br><br> Wow. Wo soll ich anfangen?<br><br> Zunächst einmal habe ich in sieben Tagen geschafft, was mir sieben Monate lang nicht gelungen war. Mein Buch ist nun fast fertig und kann eingereicht werden. Am achten Tag habe ich über mein nächstes Buch nachgedacht.<br><br> Ich habe jede Menge ausgezeichneten Käse gegessen. Dazu gab es Crêpes, Brot und Marmeladen aus der Region und viele andere köstliche Speisen von lokalen Bauern. Als Landwirtin habe ich es geliebt, mit Amory Märkte zu besuchen. Ihre Kochkünste (und die von Daniel) sind ebenfalls fabelhaft. Als ich Amory bat, drei Essays aus dem Buch zu lesen, gab sie mir einfühlsames, tiefgründiges und klares Feedback – aus einer anderen Perspektive als einige meiner bisherigen Leser, was großartig war.Großartig – in jeder Hinsicht, von Anfang bis Ende.
Daniel, NYC
Ich brauchte einfach etwas Zeit, um mich ganz auf mein Schreiben zu konzentrieren, mit einem Tapetenwechsel … und das Retreat hat mir das und noch viel mehr geboten. Amory war ein perfekter Gastgeber, Koch und einfühlsamer Vertrauter, der sich wirklich für mich interessierte und mir bei meinen Bedürfnissen helfen konnte. Besonders gefallen haben mir die Landschaft und die tollen Spaziergänge, Amory’s Fürsorge und das großartige kulinarische Erlebnis (sehr zu empfehlen). Das Haus war charmant und perfekt. Ich hoffe, dass ich irgendwann wiederkommen kann!Finden Sie Ihre Schreibstimme
Sonja, Belgrad
Ich wollte Fortschritte bei einem Buch machen, das ich gerade schreibe, daher war es der perfekte Rückzugsort, an dem der Fokus eher auf persönlicher Produktivität als auf ständigen interaktiven Aktivitäten mit anderen lag. Mir gefiel, dass es in Frankreich stattfand, da ich bereits dort war, und dass die Gastgeberin eine ehemalige Akademikerin (Amerikanerin) ist, die ein tiefes Verständnis für den Schreibprozess, aber auch für die Zwänge der akademischen Welt hat. Ihre Ratschläge zu Produktivität und Inspiration fand ich äußerst nützlich, auch wenn ich anfangs skeptisch war, ob sie für mich funktionieren würden. Amory kennt sich wirklich gut mit dem Handwerk des Schreibens aus und verfügt über großartige pädagogische Fähigkeiten und gibt gutes Feedback. Das Haus war großartig, das Essen ausgezeichnet und reichlich, und die Region selbst ist äußerst interessant zu besuchen und kennenzulernen. Ich war überrascht, wie leicht es mir fiel, auf Telefon und Internet zu verzichten (das war nicht vorgeschrieben, sondern wurde vom Gastgeber empfohlen). Anfangs dachte ich, es würde mir viel schwerer fallen, aber die gesamte Umgebung hatte etwas an sich, das es mir leicht machte, meine eigenen Gedanken zu hören und mich wieder mit meiner Leidenschaft für das Schreiben und Forschen zu verbinden. Außerdem habe ich in den 8 Tagen, die ich dort war, große Fortschritte bei meinem Buch gemacht. Es ist ein ruhiger und kreativer Ort, an dem man seine eigene Stimme hören und sich sogar in sie verlieben kann. Alle Gäste, mit denen ich dort zu tun hatte, empfanden dasselbe.So einfühlsam!
Cecilia, Miami
Meine Erwartungen übertroffen
David, London
Domaine Valent war mein erster Rückzugsort für Schriftsteller. Es hat meine Erwartungen übertroffen – so sehr, dass ich mich darauf freue, im nächsten Frühjahr für eine weitere Woche zurückzukehren. Amory, Daniel, Roberto und Rodolphe bieten die ideale, gemütliche und fürsorgliche Umgebung, um sich ganz auf das Schreiben zu konzentrieren. So konnte ich bequem mehrere tausend Wörter schreiben und vor allem mein Selbstvertrauen stärken. Kein „Leere-Seite-Syndrom” an keinem einzigen Tag! <br><br> Amorys Coaching-Ansatz funktioniert gut. Da ich mich in einer frühen Phase meines Projekts befinde, habe ich um einige wertvolle, fachkundige Tipps gebeten, um sowohl die Struktur als auch die Kreativität meiner Arbeit zu verbessern, und diese auch erhalten. <br><br> Ich kann mich den positiven Bewertungen hinsichtlich des Komforts im Domaine Valent nur anschließen. Die wunderschöne, saubere Luft auf dem Land und die Anlage sind so friedlich wie es nur geht, ohne dass man sich abgelegen fühlt. Ich wohnte im Salon Noir im Erdgeschoss, der attraktiv eingerichtet ist mit einem guten Schreibtisch, einem ausgezeichneten Stuhl und einem bequemen großen Bett.<br><br> Amorys Hingabe, nur köstliches Fleisch, Käse, Brot, Obst und Gemüse aus der Region zuzubereiten, ist ansteckend. Nachdem ich einen Vormittag lang mit ihr auf einem wunderbaren Bauernmarkt eingekauft habe, bin ich von ihrer Ernährungsphilosophie überzeugt! Wenn ich nur jung genug wäre, um mit ihr und Roberto argentinischen Tango zu lernen – wer weiß, vielleicht nächstes Jahr? DANKE, Amory und das Team der Domaine Valent.hört aufmerksam zu und regt zum Nachdenken an
Angela, Birmingham
Die gesamte Kommunikation vor der Ankunft und die Transferlogistik verliefen reibungslos, und ich wurde von Amory, Daniel und ihrer vierbeinigen Familie herzlich empfangen.<br><br>
Die großzügige Villa strahlt eine gediegene Eleganz aus, und die minimalistische Einrichtung ist auf angenehme Weise abgenutzt und gemütlich – schön anzusehen, aber nicht so perfekt, dass man sie nicht benutzen möchte! Fragen Sie Amory, was sie gerne kocht, und gönnen Sie sich ein kulinarisches Abenteuer. Ich habe viele neue Gerichte probiert, und sie waren alle köstlich.<br><br>
Die weißen Wände in meinem Zimmer boten mir unbegrenzte Möglichkeiten, Haftnotizen anzubringen, während sich meine Ideen entwickelten. Die Inspiration kam ganz von selbst, wenn ich auf dem Gelände umherwanderte und den Blick auf die fernen Berge der Pyrenäen genoss – eine spektakuläre Lage.<br><br>
Amory hat eine Erfolgsformel entwickelt, um anderen zu helfen, ihren kreativen Flow zu finden und zu verfolgen. Sie tut dies durch eine Mischung aus Ermutigung, der Erfüllung praktischer Bedürfnisse und der nahtlosen Reaktion auf die unterschiedlichen Rhythmen der Gäste in Bezug auf Geselligkeit oder Einsamkeit. Sie hört aufmerksam zu und bietet nachdenkliche Anregungen, immer zu Ihren Diensten und ohne zu urteilen.<br><br>
Meine gesamte Erfahrung war in einer Weise bereichernd, die ich nicht erwartet hatte, und ich bin mit einem stärkeren Gefühl der Verbundenheit mit meiner wahren Natur und voller Begeisterung für meine neu gewonnene Kreativität abgereist. Zögern Sie nicht, buchen Sie Ihren Aufenthalt und erleben Sie es selbst.
Die dort verbrachte Zeit war von unschätzbarem Wert.
Renee, Washington DC
Ich war vom Leben abgelenkt. Ich konnte mich von den Anforderungen meines Alltags lösen und in die wilde Schönheit der Natur eintauchen, die den Rahmen für dieses schöne Zuhause bildet. Das gab mir die dringend benötigte Struktur und Klarheit. Während dieses Retreats gelang es mir, mehr Fortschritte bei meinem Schreibprojekt zu machen als im gesamten Jahr zuvor. Mit der Unterstützung von Amory konnte ich auch neue Erfahrungen sammeln. Der Retreat war eine wirklich bereichernde Erfahrung. Von den entzückenden Katzenbegleitern über Daniels außergewöhnliches Talent als Filmemacher (ich empfehle von ganzem Herzen, mit ihm zusammenzuarbeiten) bis hin zu Amory’s liebenswürdigem Auftreten war die dort verbrachte Zeit von unschätzbarem Wert.Das bewirkt etwas im Geist … es öffnet ihn, befreit ihn …
Ottilia, Dubai
WOW! Ich habe jeden Tag fast den ganzen Tag lang viel geschrieben.
Die völlige Abwesenheit von Ablenkungen ist unbezahlbar.
Und dann gab es natürlich noch diese herrlichen Morgenspaziergänge auf dem Land. Frische Luft, ein Gefühl von Sicherheit und Ungebundenheit. Das bewirkt etwas im Geist … es öffnet ihn, befreit ihn … Ich habe Domaine Valent mit großer Dankbarkeit verlassen! Danke, Amory, dass du dieses kleine Stückchen Paradies mitten im Nirgendwo in Südfrankreich geschaffen hast. Der Aufenthalt dort hat mich verändert und beeinflusst weiterhin meine Art zu schreiben und erinnert mich daran, dass es möglich ist, aus der Norm auszubrechen.
Ich hätte mir nichts Besseres wünschen können
Jennifer, Texas
Diese Erfahrung war einzigartig … Ich hatte noch nie zuvor die Gelegenheit, mich so intensiv auf das Schreiben und meine persönliche Entwicklung zu konzentrieren, und dafür bin ich sehr dankbar. Nochmals vielen Dank für diesen wunderschönen Geburtstag! Ich hätte mir nichts Besseres wünschen können.
Bei dieser ganzen Erfahrung geht es darum, dass man mit seinen Bedürfnissen und Ideen gehört und gesehen wird.
A, Berlin
Die stilvolle alte Lampe aus weißem Marmor fiel mir sofort ins Auge, als ich den Raum betrat und mich zum ersten Mal an den Schreibtisch setzte. Die Lampe schien eine wichtige Botschaft zu vermitteln: „Du bist am richtigen Ort.“<br><br> Der Rhythmus meiner Tage wird durch Mahlzeiten bestimmt, die meist direkt an meinem Schreibtisch serviert werden. Diese Unterbrechungen beim Schreiben sind jedes Mal ein wahres Festmahl. <br><br> Ich wurde gefragt, was ich trinken möchte … Die Gastgeber haben sich logistisch bemüht und da war es: ein Glas voller wunderschöner Kamillenblüten. Bei dieser ganzen Erfahrung geht es darum, gehört und gesehen zu werden. In seinen Bedürfnissen und Ideen. Es ist auch die Geschichte, wie ich Schriftsteller geworden bin.Mein tiefster Respekt und meine Liebe für das, was Sie hier geschaffen haben
N, Genf
…genau der richtige Raum, um an einen Ort zu gelangen, an dem ich beginnen konnte, mich selbst zu hören… Ich hatte das Gefühl, diese Version von mir, die ich hier wiederentdeckt hatte, nicht mehr verlassen zu wollen. Sie haben mich daran erinnert, dass ich vielleicht stärker bin, als ich glaube.
Fotos
Die Katzen
Moonlight
Hallo und herzlich willkommen in meinem Zuhause. Ich bin Moonlight und freue mich darauf, Ihnen meine Familie vorzustellen. Ich kam im Frühjahr 2023 zum ersten Mal auf die Domaine, wo ich meinen Mann Catella traf, der sich hier bereits heimisch gefühlt hatte. Es hat uns hier sehr gut gefallen.
Catella
Catella verliebte sich in mich und bat mich sofort, ihn zu heiraten. (Ich war sehr schön, bevor ich fünf Kinder bekam.) Obwohl er sehr schüchtern war, wusste ich, dass er ein wirklich guter Mensch war. Nachdem er gesehen hatte, wie unsere Kinder es genossen, zu kuscheln und zu spielen, probierte er es aus und liebt es nun, mit anderen Wesen in Kontakt zu sein.
Cookie
Im Juni bekamen wir zur Überraschung aller ein kleines Baby. Ich fand eine winzige Höhle in der Wand der Scheune, um sie in Sicherheit zu bringen. Viele Monate lang nannten wir sie einfach „Baby“, aber schließlich bekam sie einen Namen: Cookie, weil die Flecken in ihrem Gesicht aussahen, als hätte sie einen Schokoladenkeks gegessen.
Choco
Dann, als Cookie etwa 6 Wochen alt war, fanden wir eines Tages ein weiteres kleines Baby im Garten. Choco war so unterernährt, dass sein Fell steif war. Sein Fell ist genau wie das von Catella, nur etwas grauer, daher glauben wir, dass sein Papa ihn nach einer Scheidung hierher gebracht hat. (Aber Catella spricht nicht darüber.) Choco war so glücklich, eine Familie zu haben. Er wollte die ganze Zeit auf dem Arm gehalten werden und lernte sogar Tango tanzen. Er und Cookie adoptierten sich gegenseitig, spielten zusammen und kuschelten.
Mousie
Bald darauf waren wir wieder schwanger. Dieses Mal beschloss ich, die Babys auf dem Dachboden des Hauses zur Welt zu bringen. Es waren vier! Ich dachte nicht darüber nach, wie ich sie von dort herunterbekommen würde. Ich trug Mousie so weit ich konnte und miaute dann um Hilfe.
Mousie sah genauso aus wie Cookie und ich, hatte aber eine lange Nase wie eine Maus. Er hat sich zum besten Sportler entwickelt. Er kann 283 cm weit springen!
Butterfly
Butterfly sieht aus wie ihr Vater und Choco, nur dass sie eher goldfarben ist. Sie ist eine Prinzessin. Sie ist sehr hübsch und ziemlich distanziert. Sie miaut ganz süß, wenn etwas nicht ihren Ansprüchen genügt. Wir nennen sie Fly-Fly, um sie daran zu erinnern, egalitär zu sein.
Inky
Inky ist die beste Schriftstellerin. Sie ist sehr ernsthaft und konzentriert. Außerdem ist sie sehr stur. Sie hat klare Vorstellungen und interessiert sich nicht für Meinungen von außen. Sie kämpft für das, was sie will. Ihre Hobbys sind ausgefallene Dessous und Make-up.
Blacky
Blacky ist der Botschafter der Familie. Er ist offenherzig, mutig und ein wenig ungeschickt. Er liebt es zu spielen, und all das hat ihn sehr verwöhnt. Er tut so, als kenne er die Regeln nicht.
Wir waren alle schockiert und am Boden zerstört, als die süße Cookie – die eigentlich gar nicht abenteuerlustig war – auf die Straße lief und von einem Auto getötet wurde. Nach dieser Tragödie und unter Berücksichtigung der Warnung, die ihr Opfer uns gegeben hatte, bauten wir eine 90 Meter lange Umzäunung um unseren Garten, um alle zu schützen. Dort stehen unsere Lieblingskletterbäume. Die Vögel bauen ihre Nester außerhalb unseres Gartens, in der Scheune und in der großen Hecke.
Brötchen
Brötchen kam mit Roberto und Eva, unserem Hund, aus Deutschland zu uns, um bei uns zu leben. Anfangs waren wir es nicht gewohnt, mit jemandem zusammen zu sein, der nicht zu unserer Familie gehörte, und er war etwas eingeschüchtert von uns allen. Einmal hatten er und Mousie sogar einen Streit! Jetzt sind sie gute Freunde und wir verbringen alle Zeit miteinander und schlafen zusammen. Brötchen und ich mögen unsere Zeit alleine und brauchen etwas Zeit, um Fremde kennenzulernen. Wenn Sie in unseren persönlichen Bereich kommen, geben wir Ihnen einen Klaps. Alle anderen sind sanft und lieb.
Eva
Eva lernte Roberto 2016 kennen und wich nie von seiner Seite, bis sie den Umzug hierher in Angriff nahmen. Sie hatte eine alte Verletzung am Hinterbein, wurde jedoch operiert, sodass sie keine Schmerzen mehr hat. Sie lernt Französisch, spricht aber lieber Deutsch. Sie ist dafür zuständig, uns zu informieren, wenn Gäste oder Post kommen, und bei Familienstreitigkeiten zu vermitteln.
Der Coach und das Team
2019 war ich bereit, Berlin zu verlassen und ein Zuhause zu finden. Ich wusste, dass dieses Zuhause in einer Foodscape mit Qualität und Tiefe liegen musste. Und es musste ein Haus sein, das groß genug für ein Gästezimmer war.
Viele Menschen hatten mich als Künstlerin unterstützt. Ich hatte das Bedürfnis, etwas zurückzugeben. Ich würde meine Freunde und deren Freunde einladen, um ihre Kreativität zu fördern. Ich würde ihnen leere Wände, gutes Papier und jede Menge Klebeband zur Verfügung stellen. Die einzige Regel wäre, dass sie mich für sie kochen lassen müssten.
Die Suche nach einem Zuhause war so lang und verwirrend, dass ich es fast vergessen hatte, als ich es endlich gefunden hatte. Was sollen wir mit all diesen Zimmern machen?
Dann erinnerte ich mich an die Reise nach Griechenland. Ich war gerade am Packen, als mir das Buch auf den Kopf fiel. Ich setzte mich auf den Koffer, um das Inhaltsverzeichnis zu schreiben. Da wusste ich, dass ich mit dem Schreiben beginnen musste. Ich kann das im Strandhaus in Griechenland tun. Um sicherzugehen, schaute ich mir die Fotos mit den Augen einer Schriftstellerin an. Das Bett hatte eine schmiedeeiserne Rückenlehne und die Stühle waren aus Bugholz mit winzigen Sitzen. Ich stornierte die Reservierung und legte mich wieder ins Bett, um das Buch in den nächsten 30 Tagen zu schreiben.
Abgesehen von unbequemen Möbeln bedeutet das Schreiben in einem Airbnb auch Einkaufen, Kochen, Putzen … Und während Hotels Dienstleistungen anbieten, drohen beide Optionen mit Einsamkeit.
Also kaufte ich tolle Stühle, viele Kissen für die Betten und Tabletts, um das Essen dorthin zu bringen, wo meine Autoren gerade arbeiten. Ich gestalte die Landschaft als einen Garten mit Orten der Besinnung. Autoren brauchen Ruhe, keine Isolation. Einsamkeit, nicht Alleinsein. Spaziergänge und Leckereien. Erhebung.
Amory/Violet Starr stammt aus San Francisco, Kalifornien. Sie ist künstlerische Leiterin und schreibt derzeit an ihrem neunten Buch.
Ihre Arbeit als Coach wird von Schriftstellern wie folgt beschrieben: „tiefgründig und klar“, „eindringlich und tiefsinnig“, „so scharfsinnig!“
Sie studierte Kunst am Center for Advanced Visual Studies am M.I.T., Community Development am Department of Urban Studies and Planning am M.I.T. sowie politische Ökonomie und soziale Bewegungen an der University of California – Santa Barbara. Von 1999 bis 2005 war sie Aktivistin in der Antiglobalisierungsbewegung und seit 1995 in lokalen Lebensmittelbewegungen.
Seit 2009 ist sie Performerin und Professorin für argentinischen Tango bei TangoForge.
Sie hat Yoga, Pilates und Permakultur studiert und ist autodidaktische Köchin.
Während ihrer zehnjährigen Tätigkeit als Professorin an drei Universitäten veröffentlichte sie drei wissenschaftliche Bücher. Seit ihrer Pensionierung im Jahr 2009 forscht sie weiter und schreibt Sachbücher und Blogs.
Hier sind ihre Bücher mit Auszügen und einer Auswahl von Blogbeiträgen:
- Berufung
- Publishing in the 2020s…
- Suffering is not the price of Cooking
In ihrer zweiten Karriere als Kunstunternehmerin beschäftigt sie sich weiterhin mit Kreativität, Produktivität und Marketing und bietet Coaching zu all diesen Themen an. Sie coacht den Prozess des Schreibens in jedem Genre. Sie berät Sachbuchautoren in Bezug auf Struktur und Argumentation.
Sie lernt gerade, wie man gärtnert.
Vio und Roberto lernten sich 2014 in Berlin kennen. Unser Unternehmen TangoForge ist bekannt für seine zeitgenössische Interpretation des Tangos in Mode und Musik sowie für seine anatomisch korrekte und umfassende Pädagogik. Domaine Valent ist unser lang ersehnter Raum für künstlerische Entfaltung.
Roberto L’Ange stammt von Rügen, Norddeutschland. Seit 2004 ist er professioneller Tangotänzer und Tanzlehrer und arbeitet seit 2014 mit TangoForge zusammen.
Seit 2019 arbeitet er in der Schwerbehindertenassistenz vorwiegend mit autistischen Menschen.
Rodolphe Reiss stammt aus Lyon, Frankreich. Er hat eine Ausbildung in Bildender Kunst und Angewandter Kunst. Er ist Elektriker, Tischler, Tänzer, Clown, Illustrator, Keramiker, Bühnenbildner und Videokünstler. Er kann Gäste bei jedem künstlerischen Projekt begleiten.
Imogen Thomas hat ihre Karriere im Bildungswesen in London aufgegeben, um auf dem Land in Südfrankreich zu leben. Sie ist dafür zuständig, das Haus zum Strahlen zu bringen, und sie ist unsere Chefgärtnerin. Sie plant eine Pilzfarm.
Daniel Adrenaline is from Gennevilliers, Paris. He is an extreme actor, stuntman and performer.
He is one of the pioneers of the Parkour discipline which he helped to develop and make known throughout the world with his Team Adrenaline. Daniel also practices gymnastics, acrobatics, stunts, break-dancing, karate, wing chung, French boxing and capoeira.
In the cinema, he demonstrated with Morgan Freeman, Liam Neeson, Leonardo DiCaprio, Ellen Page, Vincent Cassel, Marion Cotillard, Emmanuelle Beart, Vincent Perez… He also worked as a first assistant director and production assistant. In his own productions, he is a director, fight choreographer and stunt coordinator.
His live performances include acrobatic fights and stunts for parties, award ceremonies, festivals…as well as choreography and stage management.
At the Domaine Valent he offers services to actors and stuntmen in creating clips for their reels. He also does photography, video, and editing.
He coaches our screenwriters, and anyone writing in the genres of horror, thriller, and action.
Das Essen
Unser Kochstil ist Nouvelle Cuisine, interpretiert durch Kalifornien und zurückgekehrt nach Frankreich. Das bedeutet, dass wir uns auf saisonale und regionale Zutaten konzentrieren, die einfach zubereitet werden.
Wir kaufen fast alles direkt von lokalen Bauern. Wir verwenden keine industriellen Zutaten.
Wir bereiten Ihre Mahlzeiten persönlich und von Hand für Sie zu, sodass wir auf Ernährungsgewohnheiten und Vorlieben eingehen können.
Wir lieben Käse und werden Ihnen die lokale Käsekultur näherbringen.
Unser Kaffee wird lokal geröstet.
Französischer Wein ist im Speiseservice inbegriffen.
Wir haben eine Junkfood-Schublade voller Kekse.
Wir servieren Ihnen Ihre Mahlzeiten dort, wo Sie essen möchten: an Ihrem Schreibtisch, im Esszimmer, in der Sonne auf der Terrasse oder bei einem Plausch an der Kücheninsel.
Die Stühle (und andere Möbel)
Unsere Betten sind neu und 160 cm breit (Queen Size). Gäste berichten, dass sie sehr bequem sind.
Unsere Schreibtische sind antik und sorgen für ein angenehmes Schreibgefühl.
Die Zimmer sind sowohl mit einem bequemen Lesesessel als auch mit einem Bürostuhl ausgestattet.
Der Castelli 106 wurde 1965 von Giancarlo Piretti entworfen und wird noch immer hergestellt.
Der Stuhl ist zu einem festen Bestandteil der Designgeschichte geworden und in vielen Museumssammlungen auf der ganzen Welt zu finden. Die elegante Verflechtung der Linien, die die Formen des DSC 106 definieren, wird seit Generationen von Architekten und Innenarchitekten bewundert, die den Stuhl nicht nur wegen seiner zeitlosen Ästhetik, sondern auch wegen seiner extremen Funktionalität und Langlebigkeit schätzen. Der DSC 106 ist ein konkreter Beweis dafür, dass italienisches Design mehr ist als nur Kreativität, insbesondere aufgrund der Fähigkeit, ästhetische Elemente mit ergonomischer Forschung, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit zu verbinden. Der Stuhl ist eines der besten Ergebnisse der Zusammenarbeit zwischen dem Designer Giancarlo Piretti und einer historischen italienischen Marke: Castelli.
Der Castelli 106 ist ein ergonomischer und zugleich schöner Bürostuhl. Wir haben mehrere signierte Exemplare in Leder und Kollektionen in blondem Schichtholz und dem klassischen Wollstoff.
Dieser Stuhl eignet sich besonders für Schriftsteller, die gerne mit gekreuzten Beinen sitzen.
Die Domaine und der Bezirk
Das Haus wurde 1859 als Landhaus erbaut. Später wurde es zu einem Bauernhof mit zwei Scheunen und Ackerland. Im Jahr 2018 wurde das Land vom Haus getrennt und an einen jungen belgischen Biobauern verkauft.
Das Anwesen umfasst 2 Hektar Wald, Obstgarten, Wiesen, Gärten und einen Swimmingpool. Wir entwickeln und realisieren ein Gartendesign, das verschiedene Orte der Besinnung schafft. Wir ermutigen unsere Gäste, die verschiedenen Orte zu erkunden und ihren ganz persönlichen Lieblingsplatz zu finden!
Die Gegend besteht aus kleinen Bauernhöfen und charmanten Dörfern. Die Landschaft ist ruhig. Es gibt keine touristischen Sehenswürdigkeiten, aber wir laden Schriftsteller ein, einen besonders charmanten lokalen Bauernmarkt im Dorf Aurignac zu besuchen. Es gibt viele andere schöne Dörfer, die Sie mit dem Auto oder E-Bike besuchen können. Wir sind 10 Autominuten von zwei Dörfern entfernt, Boulogne-sur-Gesse und L’Isle-en-Dodon, die jeweils über einen Supermarkt, eine Apotheke, ein Postamt und Tabakläden verfügen. Das nächste Einkaufszentrum und Krankenhaus befinden sich 30 Minuten entfernt in St. Gaudens. Der nächstgelegene Flughafen ist Toulouse Blagnac, etwas mehr als eine Autostunde nordöstlich.
„Valent” bedeutet in der okzitanischen Sprache „mutig”. Der Name Domaine Valent drückt unser Engagement aus, ein Umfeld zu schaffen, das den Mut fördert, der für die Kunst notwendig ist.
Okzitanisch ist die alte Sprache des südlichsten Drittels Frankreichs, Pays d’Oc oder Occitanie. Sie ist lateinischer und weniger germanisch als Französisch. Es war die Sprache der Troubadoure.
Das Brot
Mittwochs kaufen wir unser Brot am Stand von Maison Barrailler auf dem Bauernmarkt in Boulogne-sur-Gesse.
Im Alter von sieben Jahren, kurz nach einem Besuch in einer Bäckerei, war Maître Boulanger Guillaume Barrailler sicher, dass er selbst Bäcker werden würde; als ob sich die Vision seiner Zukunft bereits in den Armen des Chaos drehte. Sein Geist war in perfekter Harmonie mit der Materie, dem Geruch, der Nacht…
Das Brot von Guillaume Barrailler ist das Brot der Landschaft von einst … auf einem großen Holztisch … genau wie das der Bauern von früher, die vor dem Schneiden ein Kreuz auf die Messerspitze zeichneten. Guillaumes Brot ist Liebe in ihrer reinsten Form, es ist Authentizität. Es wird von den vier Elementen gefunden: Wasser, Erde, Feuer und Luft … In einer Zeit, in der unsere Gesellschaft der Natur so viel Leid zufügt, … sind die von ihm verwendeten Zutaten zu 100 % biologisch. Das Wasser stammt aus Osmose, die elektrische Energie ist erneuerbar, das Brot wird in einem Holzpelletofen gebacken.
Die Etymologie des Wortes „Compagnon” bedeutet: derjenige, der das Brot teilt.
Text von Herrn Vincent ORVILLE
Das Salz
Wir verwenden Salina di Cervia
Die Saline von Cervia ist die kleinste und nördlichste Saline Italiens. Sie erstreckt sich über 827 Hektar in einem Naturpark, der heute das südliche Tor zum Regionalpark des Po-Deltas bildet, und war schon immer ein natürliches Brut- und Nistgebiet für viele Tier- und Pflanzenarten.
Zwischen Ende der 1980er und Anfang der 1990er Jahre beschloss das staatliche Monopol, das im 20. Jahrhundert für die Salinen im ganzen Land zuständig war, einen Teil seines Vermögens zu veräußern. Dazu gehörte auch die Saline von Cervia.
Ein ähnliches Schicksal ereilte auch andere italienische Salinen. Und hier nahm die Geschichte von Cervia eine wichtige Dimension an. Die Gemeinde Cervia schloss sich um ihre Salinen zusammen, die von allen als identitätsstiftender Wert empfunden wurden.
Obwohl das staatliche Monopol die kleine Saline von Cervia (klein im Vergleich zu den riesigen Salinen in Sizilien und Apulien, wo dank anderer klimatischer Bedingungen als in Norditalien mehrmals im Jahr Salz gewonnen wird) als „unwirtschaftlich” betrachtete, hielten es die Bürger von Cervia für unerlässlich, dass die Salzproduktion nicht vollständig eingestellt wurde, um zu verhindern, dass das Gebiet versumpft. In dieser Hinsicht war die Zuschreibung eines landschaftlichen Wertes an die Saline und ihre Funktion als zu erhaltendes Ökosystem gerechtfertigt. Das wertvollste Gut einer Gemeinde ist neben ihrer Geschichte ihre Landschaft. Daher das Beharren des Statuts auf dem Schutz der Landschaft, aber auch die Kämpfe der Gemeinden, um das zu retten, was noch übrig ist.
Der Park der Saline von Cervia (Società Parco della Salina di Cervia) wurde am 8. Dezember 2002 gegründet, um die Umwelt-, Kultur- und Freizeitaktivitäten für touristische und ökologische Zwecke der gesamten Saline von Cervia und ihrer Umgebung zu verwalten.
Nur aus dieser Perspektive kann man auch den zukunftsorientierten Ansatz der Società Parco della Salina di Cervia und die Dringlichkeit verstehen, mit der die ganze Stadt der Saline und damit Cervia selbst eine Dimension des praktischen Lebens verleihen will.
Das Salz ist aus geografischen, historischen, klimatischen und chemischen Gründen süß. Die Lage der Saline, der nördlichsten Italiens, die Eigenschaften der Becken und die Adria sorgen dafür, dass das gewonnene Salz aus reinem Natriumchlorid besteht, mit einem geringen, fast nicht vorhandenen Anteil an anderen, bittereren Chloriden wie Magnesiumsulfat, Kalzium, Kalium und Magnesiumchlorid. Darüber hinaus bleibt das Salz durch die Entscheidung, es nicht künstlich zu trocknen oder chemisch zu bleichen, ganz und gut löslich. Das süße Salz aus Cervia behält die Feuchtigkeit, die es auf seinem Weg durch die Becken aufgenommen hat, sowie seine typische Farbe, die nicht weiß ist, sondern alle Rosa- und Grautöne aufweist, die aus seiner Herstellung und seiner historischen Herkunft stammen. Es handelt sich also um ein süßes und ganzes Salz, das die für das Leben grundlegenden gesundheitsfördernden Eigenschaften bewahrt. Tatsächlich ist das süße Salz aus Cervia reich an Spurenelementen, die im „Mutterwasser” der Saline (und in der Wellness-Linie) enthalten sind, wie Jod, Zink, Kupfer, Magnesium, Eisen, Kalzium und Kalium.
Text von https://www.salinadicervia.it/
Aufgrund von Überschwemmungen ist die Saline von Cervia im Jahr 2025 nicht in Betrieb, der Online-Verkauf wird bis auf Weiteres ausgesetzt.
Jahreszeiten
Dezember bis Februar: Der Winter in der Occitanie bedeutet Tagestemperaturen von 0 bis 15 °C und einen klaren Blick auf die schneebedeckten Pyrenäen! Wir haben oft sonnige Tage, an denen wir in der Sonne sitzen oder draußen Yoga machen. Es kann aber auch sehr kalt werden. Wir besuchen weiterhin die wöchentlichen Bauernmärkte. Wir haben während der Feiertage geöffnet. Bitte beachten Sie, dass wir Weihnachten und Neujahr feiern. Sie sind herzlich eingeladen, daran teilzunehmen.
März bis Mai: Frühling! Dies ist die schönste Jahreszeit, mit herrlichem Grün überall, bunten Gräsern und alle paar Tage etwas Neuem, das blüht. Wir haben Narzissen im Wald, Kirschblüten im Obstgarten, Glyzinien und wunderschöne Wildblumen auf allen Wiesen. Die Tagestemperaturen liegen zwischen 5 und 20 °C. Nach wie vor herrlicher Blick auf die schneebedeckten Pyrenäen!
Juni bis September: Sommer! Der Pool ist geöffnet und die Nächte sind warm und sternenklar. Die Tagestemperaturen liegen zwischen 15 und 40 °C. Im August ist das Gras vielleicht braun, es blühen nicht mehr viele Blumen und man hat keinen Blick auf die Berge, aber wir essen jede Menge Tomaten!
Oktober bis November: Herbst! Die Tagestemperaturen liegen zwischen 5 und 25 °C und die Abende sind oft noch warm genug, um draußen zu essen. Die Luft ist duftgeschwängert und die Grillen und Kröten geben Konzerte.
Ausstattung und Zusatzleistungen
- Kaffeemaschinen: Filter, Espressoportafilter, Pour-Over, French Press
- Glasfaser-Internet und WLAN
- Externe Monitore (HDMI)
- Externe Tastaturen (USB)
- Laserdrucker
- Pilates-Gerät (Reformer)
- Bodybuilding-Fitnessstudio
- Yogamatten
- Haartrockner
- Elektrofahrräder
- Pool mit Schwimmreifen (1. Juni bis 30. September)
- Zentralheizung mit Warmwasserheizkörpern (1. November bis 30. April)
- Dyson-Ventilatoren
- Mobiler Masseur (vor Ort, gegen Aufpreis)
- Argentinischer Tango Privatunterricht (vor Ort, Aufpreis)
- Privates Reiterlebnis mit professionellem Trainer (außerhalb des Geländes, gegen Aufpreis)
Massage
Richard Vente ist ein mobiler Massagetherapeut, der sich auf Ayurveda- und Tiefengewebsmassagen spezialisiert hat.
Er bringt seine besonders bequeme Liege direkt in Ihr Zimmer und erhält von unseren Gästen begeisterte Bewertungen.
Termine können vor oder nach Ihrer Ankunft vereinbart werden.
Seine Preise betragen 60 € pro Stunde oder 90 € für 90 Minuten.
Der Eau-de-Vie (Obstbrand)
Als Landbewohner in Frankreich stellen wir unseren eigenen Alkohol her. Im Sommer und Herbst sammeln wir alle Früchte, die im Obstgarten reichlich vorhanden sind, in der Regel kleine Pflaumen. Wir lassen sie bis zum Winter in einem speziellen Fass gären. Dann vereinbaren wir einen Termin, um unsere Früchte zum Brenner in Thermes-Magnoiac zu bringen. Er destilliert die Früchte der Region mit dieser holzbefeuerten Maschine. Das Ergebnis ist ein 40-prozentiger Obstbrand, der „Wasser des Lebens” genannt wird.
